Medidas de especies de Nitrógeno en los acuarios

Desde el pasado 7 de febrero hemos realizado el seguimiento de los efluentes que salían de nuestros acuarios a los sistemas de cultivo hidropónico y hemos comprobado la desaparición del amonio y la aparición y desaparición continúa de Nitrito y Nitrato, siendo estos últimos capturados por las raíces de nuestros cultivos vegetales (Fig 1).

Fig 1. Medidas de parámetros Físico-químicos del agua de los sistemas acuapónicos

En la tabla siguiente podemos comprobar los datos que se midieron desde el 7 de febrero hasta la fecha en el acuario 1.

Tabla 1. Datos obtenidos para el acuario 1

El fundamento teórico no es más que la nitrificación, proceso que emplean bacterias de los géneros de Nitrosomonas y Nitrobacter, para oxidar secuencialmente el NH4 hasta NO3 (Fig. 2) obteniendo así energía en forma de ATP.

Fig.2. Esquema del proceso de nitrificación

En las fotos se pueden apreciar como explican a los compañeros el porqué de las fluctuaciones observadas (Fig.3  y 4)

Fig. 3. Grupo de nitrificación mostrando los resultados obtenidos en el acuario 2

Fig 4. Estrella, presenta las fluctuaciones en los niveles de NH4 y NO3

La Compostera

Compost a partir de lombrices

Realizado por Mireya Pascual Medina, Blanca Pantoja Rivera y Ángel Fernández Naranjo.

¿Qué es el Compost de Lombriz?

El compost de lombriz es un compuesto de origen orgánico, producto del excremento de lombrices, con alto contenido nutritivo para las plantas que se puede fabricar en estructuras denominadas Composteras.
Se dice que es de origen orgánico, porque está hecho de elementos naturales, como desperdicios de comida, que se reutilizan como materia prima en descomposición, las cuales, junto a la tierra sirve para alimentar lombrices.
Estas lombrices defecan la tierra y los compuestos orgánicos, la mayoría del tiempo residuos de la cocina, y luego las lombrices la excretan en forma de humus nutritivo.

Fig 1. Nuestra compostera

Para nuestro proyecto acuapónico la fabricación de una compostera nos va a beneficiar en tres líneas:

1. Producción de Vermicompost. Para plantas y cultivos de microalgas
2.  Producción de lombrices que sirven de alimento a los peces
3. Reciclado de las plantas enfermas de nuestro cultivo acuapónico

Nuestra Compostera

Primer paso. Materiales

Hemos utilizado los siguientes materiales y aparatos:

• Cubos de pintura
• Madera
• Tierra
• Lombrices
• Grifo
• Taladro
• Sierra de calar

 Desde el punto de vista orgánico los materiales empleados son:

• Pieles de frutas y verduras (excepto cítricos)
• Lombrices de tierra (E. fétida)

Segundo paso. Procedimiento

En primer lugar haremos la compostera a partir de dos cubos, una tabla de madera y un grifo.

Cortamos la tabla en forma de círculo, pero su diámetro será mayor que el del cubo. Con un taladro hacemos pequeños agujeros en la tabla de madera para que el agua pueda pasar junto con los nutrientes de las excreciones de las lombrices. (Fig. 2)

Fig. 2. Preparando la interfaz entre los dos cubos

En el segundo cubo que estará debajo, hacemos un agujero con el taladro e insertamos el grifo. Posteriormente colocamos la tierra, las pieles de fruta y vegetales, a excepción de los cítricos, y las lombrices en el primer cubo (Fig. 3).

Tercer paso. Rutina de alimentación.

Alimentarnos a las lombrices con pieles de frutas y verduras, menos cítricas, una vez al mes.

Fig. 3. Compostera terminada 

Resultados y Conclusiones

El objetivo principal era conseguir compost para las plantas mediante lombrices gracias a su acción metabólica. Finalmente tras unos días obtuvimos una pequeña cantidad del lixiviado de lombriz. Nuestro experimento fue todo un éxito.

El lixiviado de lombriz, a pesar de no haberlo aplicado a nuestras plantas aún, lo aplicamos a un microcultivo de algas que hizo nuestra compañera Estrella.

El comienzo fue bastante entretenido ya que tuvimos que montar toda la estructura de la compostera, la semana siguiente añadimos las lombrices y las pieles de las frutas y verduras - excepto cítricos-. Esta tarea fue un poco desagradable por el olor de las pieles, debido a que estas habían comenzado la fermentación.

Gamificando. Haciendo el metatrivial.

Durante el segundo trimestre, los alumnos de 1º de bachillerato estuvieron elaborando una serie de cartas relacionadas con el metabolismo celular, tanto catabolismo como anabolismo, como se puede apreciar en el ejemplo siguiente (Fig 1): 

Fig. 1. Ejemplo de Carta "Magic" elaborada por el alumnado para el concepto de Respiración Celular.

Después de las correcciones pertinentes, fueron impresas y plastificadas (Fig. 2, 3y 4). 

Fig. 3. Carmen y la Fotosíntesis

Fig.2 . Fran y la Respiración Celular

Fig3. Fátima prepara cartas de Metabolismo general

Y por fin el 29 de abril, día del Centro, nos echamos unas partidas... Aunque no pudimos estrenar las fichas por problemas con la impresora 3D.

 

Fabricando algas

Estrella nos presenta hoy cómo se pueden fabricar algas en el laboratorio para alimentar a nuestras Daphnias . En las fotos adjuntas se aprecia parte del proceso.